純粋な茶葉への想いから生まれた下堂園のボトリングティー。
料理やシーンに合わせて選べば、繊細な感性を持つ日本人の味覚を満たし引き立てる、
新たな日本茶スタイルへ導きます。
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特徴その1 有機栽培茶
鹿児島の自然豊かな大地の恵みを一身に受け、茶葉それぞれの個性を尊重しながら自社農園「ビオ・ファーム」や契約農家で作られた有機栽培茶を使用。
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特徴その2 水へのこだわり
「茶葉が喜ぶ、最良の水は何か」。そう考えて行き着いたのは、「ナチュラルな軟水を使う」ということ。
屋久島の大自然が長い年月をかけて育んだ天然水は、それぞれの個性を見事に表現しています。 -
特徴その3 独自の抽出法
薬品も加熱処理も行わない独自の抽出方法で、うま味、味わい、香りがより一層豊かに。
熱により茶葉の組成が破壊されることなく酸化もしにくいため、フレッシュなままボトリング。
ラインナップ
『カゴシマグリーン』深蒸し緑茶
「下堂園」が鹿児島県を代表する茶葉に育て上げた「ゆたかみどり」の有機栽培茶を使用。豊かな甘味、後に広がる心地よい渋味、すっきりと爽やかなうま味の余韻が特徴です。
- ペアリング
- 日本料理・和食全般/魚介料理/オードブル、サラダ/和菓子全般/和洋折衷菓子
『カゴシマレッド』紅茶
鹿児島県産の有機栽培茶を使用した紅茶です。軽やかな酸味と甘味、マイルドな渋味が奏でるしなやかで神秘的なハーモニーが、午後のひとときや食後のデザートにやさしく寄り添います。
- ペアリング
- 洋菓子全般/チョコレート菓子/焼き菓子/果物/パン・サンドイッチ
贈り物にもおすすめ
引き出物やお祝い返し、大切な方への贈り物や手土産、アルコールが苦手な方へのプレゼントに。
ボトルの首元にあしらった、明治元年創業の水引専門店が創る「梅」は、春の訪れを寿ぐ日本の心を表現しています。
※ 熨斗対応可
※ 画像はイメージです。黒色の貼箱を使用しています。